銅、鐵、汞、鋁、鋅、錳、鉻、砷等重金屬元素對我們的健康有著很大而的威脅，因此，尤其是食品生產企業，更需要將食品安裝牢牢抓住，通過使用重金屬檢測機對果蔬、肉制品、奶制品等食品、水質以及土壤等檢測重金屬的含量，剔除含有重金屬的產品能夠有效避免人體食用通過含有重金屬土壤、水源種植的食品，如果我們人體內長期有重金屬沉積，得到一定量會出現重金屬中毒的現象 ，對人體造成嚴重傷害，因此，使用重金屬檢測機是非常有必要的手段。

用戶在在選重金屬檢測機時，選用合適的重金屬檢測機為宜，了解設備的配置、價格、生產廠家資質等都是必不可少的步驟。據上海耿萃檢測儀器有限公司介紹，重金屬檢測機具有五大性能優勢，一、采用專業的檢測系統；二、配備多變量非線性回收程序，三、采用自動切換準直器和濾光片，四、配有多個可選擇的識別、分析模型，五、采用先進的信號處理器，提高設備對被檢物檢測信號的處理能力。

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